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【3 月インドレギュラーレッスンで配布する情報
~ くしゃみ・鼻水・咳を抑えるスパイスミックス~】

3月のベーシック その1
北インド 野菜トマトクリームカレー


ベーシック:北インドのチキンカレーとは異なる、トマト味も前面に出たクリーミーカレーです。日本のインド料理店によくある味付けのメニュー。揚げ野菜の香ばしさも味わえます。
●パパド インドのスパイシー揚げせんべい 
●キャロットプーリー 油で人参のベーターカロチンの吸収が高まります。
●マンゴーチャトニ (マンゴーのスパイスディップソース)
●クルフィ(インドのアイス) 作り済み


料金 通常会員様5200円 単発生徒様6000円




3月のベーシック その2
時短簡単スパイシー&ナッティーチキンカレー


ナッツが入って辛い、コクの深いコク深カレーです。
ココナツ・生クリームが入らないので、スパイシー大好きな方におすすめです。
しかもミキサーかフープロさえあれば手順は簡単で40分程度で完成です。
典型的な北インドレストランスタイルのメニューを揃えました。
●トマトの入らないヨーグルトじゃがいもカレー ダムアルー
●ルーマリロティ ルーマリはハンカチの意。大きく柔らかいチャパティです。
普通のチャパティ、クレープとも違う食感で万人好みの味。中華鍋で焼きますよ!
●ガーリックアチャール にんにくのピクルス


料金 通常会員様5200円 単発生徒様6000円 



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毎月開催 スパイスビギナーレッスン(体験レッスン)
○絶品・超簡単時短 インド人女性直伝のひよこ豆カレー 等全4品。知らないと失敗するスパイスの扱い、スパイスの健康効果もお話します。詳しくはのページ中盤をご覧ください。

☆時間:昼の部11:40~ 夜の部18:40~

カレンダー形式の日程表は下記です。
当サロンがはじめての方は必ずをご一読の上、よりご予約下さいませ。