毎月通わないといけませんか?

当教室は有効期限がありませんので、お好きな時にお好きなメニューをご受講いただけます。
定期的に通って下さる方にはご優待価格を適用しています。

月替りとベーシックの違いはなんですか?

ベーシックは日本人に馴染み深いメニュー
月替りは日本人に馴染みは薄いですが美味しいインド地方料理をレッスンしています。
月替りは超初心者の方も再現に成功したとのお声を多くいただいています。

女性対象には理由があるのですか?

カレーを習いに来られる男性には一定の傾向があると感じます。
知識を熱く語りたい、研究の成果を報告したい
そんな思いが強い方が経験上多いように感じます。
その熱さと知識量に、超初心者の方は萎縮することがあります。
「こんな初歩的な質問をしたら、この男性達はどう思うかな?」と
遠慮してしまうとの声も聞きました。
また、女性だけですと、アーユルヴェーダ、ヨガといった話題が話しやすいという面もあります。

どうしてグループレッスンのカレーはデモスタイルですか?

私のレッスン受講の経験ですが、分担作業中に「今の作業を止めてこちらの鍋の中を見て下さーい」と声がかかった時に、全員が10秒以内に集合できることは多くないです。

切りのいいところまでやってから見に行こう、そう思っている間にも、鍋の中は変化しています。

5回コース制でしたら、いつか自分がカレー調理を担当するだろうと余裕が持てますが
当教室のように1回ごとに好きに通えるレッスンですと
鍋の中を把握できなかったというのはお教えできたことにならないと考えています。